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学习专业 |
学习时间 |
学费 |
包括 |
学习内容 |
厨师班 |
三个月 |
2800元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习基本刀工、勺功及川、鲁、粵等几大菜系及家常菜品的制作 |
家庭厨艺班 |
一个月 |
1580元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习二十多道家常菜和家庭常用的二十多道家庭面点 |
营养配餐师班 |
随到随学 |
1980元 |
学费、书本资料、考试费及****费等 |
主要学习1、基础原料的基础知识,2、基本的菜点成本核算,3不同人群的配餐,4特殊人群的配餐(如高血压、糖尿病等)等内容 |
生日蛋糕班 |
20---30天 |
1180元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习蛋糕的基础知识、花边、花卉、仿真卡通十二生肖、寿星、婚庆多层蛋糕等。 |
烘焙糕点班 |
20---30天 |
1180元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习烘焙原料的基础知识和酥皮类、蛋糕类、西点类、油炸类、面包班、月饼班等品种的制作 |
面食班 |
20--30天 |
1180元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习面食制作的基础知识及蒸、煮、炸、煎、烤、烙等品种的制作。 |
面包班 |
7---10天 |
680元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习花样面包、调理面包、吐司面包、汉堡、披萨、油炸面包、法式面包、硬质造型面包等品种 |
拉面班 |
7--10天 |
980元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习拉面的面团和汤料的调制,拉面的手法和出条的制作以及刀削面的制作 |
月饼班 |
7---10天 |
680元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、黄金月饼、拿酥月饼、冰淇淋月饼及馅料的制作 |
欧式陶艺蛋糕 |
7--10天 |
680元 |
学费、原材料及资料费 |
主要学习欧式蛋糕的抹面、水果切配、巧克力配件制作及摆放 欧式陶艺造型蛋糕的制作 |
学校另设有慕斯蛋糕、果冻、冰淇凌、特色小吃、八宝蛋糕等专业 |
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