山东新东方烹饪学院办学情况怎么样？

山东新东方烹饪学院是一所集中专、大专学历服务、职业技能培训为一体的全日制综合型技工学校。学院注重学生综合素质的培养，构建了“知识+技能”结合一体化育人模式，建立了完善的奖助贷制度，学生受益面达到20%以上。学院拥有长清校区、仲宫校区两大校区，占地120亩，建筑面积6万平方米，拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室、酒店模拟客房等多项先进设施。

一、烹饪类专业

学院烹饪类专业主要分为中餐、西点、西餐三大类。中餐专业课程包括中式烹调基础、中式烹调中级、中式烹调高级、中式传统风味、西式连锁经营等方面的知识；西点专业课程包括蛋糕、面包、甜点、西式糕点、时令鲜果等方面的知识；西餐专业课程包括西餐基础、西餐中级、西餐高级、西餐传统风味、西式连锁经营等方面的知识。学院在专业教学上采取理论教学与实践教学相结合的教学模式，旨在培养学生掌握核心技能。

二、综合类专业

学院综合类专业主要分为旅游服务与管理专业、饭店酒店服务专业两大类。旅游服务与管理专业课程包括旅游心理学、旅游学、旅游管理、旅游规划、旅游英语等方面的知识；饭店酒店服务专业课程包括酒店管理、酒店行业法律、酒店经济学、房务管理、餐饮服务等方面的知识。学院在专业教学上注重实践学习，及时地将学生送到一线酒店和旅游景区实习，让学生接触行业应用。

三、教学设施

学院教学设施先进，配备了标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、西点专业教室、西餐专业教室、酒店模拟客房、多媒体教室、酒店管理课程教室、电子阅览室、旅游专业实训室等多项高端设施，总值达到2000万元。学校特别注重实践教学，大量投入教学设施，从而使学生在学习期间可以接触最新技术和设备。

四、学习环境

学院位于山东省省会济南，毗邻长清大学城，周边分布有济南西站、地铁交通枢纽，交通便利。学生在校期间采取全封闭式管理，校内安保24小时执勤，确保学生安全。学校配套齐全，有蜂巢快递柜、学生公寓、餐厅、超市、浴室等，解决学生内部的各类需求。学校绿化率高，氛围优雅，能够营造舒适宜人的学习环境。

五、学院荣誉

山东新东方烹饪学院高度重视学生技能培养，学生多次在全国、省市技能大赛中斩获荣誉。学院依托行业协会、校企合作办学等聘请酒店烹饪名师、行业名厨以及外籍教师作为外聘教师和客座教授，并先后引进百余名外教及行业精英来校任教，从根本上保障学院的教学质量。学院大力支持教师参加国际、国内行业大赛，拓宽视野，提高技能，建校以来共获得国际国内大奖300余项，为学院赢得了良好的口碑。

山东新东方烹饪学院作为一所综合性技工学校，在中餐、西点、西餐、酒店管理等领域内从事多元化教育。学院致力于培养中餐、西点、西餐、酒店管理领域的人才，为饮食、旅游、服务等行业提供优秀的人才力量。如果你对这些领域有兴趣，欢迎来山东新东方烹饪学院报名。