山东省城市服务技师学院西餐学院怎么样？

山东省城市服务技师学院西餐学院怎么样？随着中西方文化的交融，人们的饮食习惯发生改变，西餐也逐渐被人们所接受，成为一种较为流行的饮食方式，我国西餐行业正在不断发展当中，其对人才需求还比较多，因此很多学校都开设了有关西餐的班级，山东省城市服务技师学院就是其中之一，其开设了西餐学院。

山东省城市服务技师学院简介

山东省城市服务技师学院是经山东省人民政府批准建立的全日制省属公办技师学院，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司。学校。建有现代化职业技能训练中心和实训中心76个。设有国家级大师工作室、山东省职业技能鉴定所、山东省首席技师工作站，2017年我院获首批山东省技工教育特色名校建设项目和山东省世界技能大赛西餐项目集训基地。2019年，我院获评国家级高技能人才培训基地项目单位。

山东省城市服务技师学院西餐学院介绍

西式烹调

本专业主要培养能够从事国内外星级酒店、大型餐饮企业西厨房西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等一线工作的可持续发展型高技能人才。

西点烘焙

本专业主要培养具备烘焙工作基本能力和基本技能，能够从事焙烤面包操作、蛋糕操作、西饼操作、烘焙产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。

咖啡.调酒.糖艺

本专业主要培养熟练掌握西式点心及糖艺制品制作技术，能够从事甜品制作、蛋糕裱花、糖艺制作、新产品研发、单体店(工作室)生产与经营管理工作的高技能型专业人才。

山东省城市服务技师学院所开设的西餐学院致力于为西餐行业培养优秀的服务人才，其共开设了三个专业，分别为西式烹调、西点烘焙和咖啡、调酒、糖艺。这三个专业的侧重点不同，西餐烹调专业侧重于教授学员西餐热菜与冷菜的制作等方面知识，西餐烘焙侧重于教授学员烘焙知识，咖啡、调酒、糖艺侧重培养学员西式点心及糖艺制作，学员可以通过根据自身需求进行选择。如果想了解更多有关山东省城市服务技师学院西餐学院的信息，请拨打电话咨询。