山东省城市服务技术学院能学烹饪吗？

山东省城市服务技术学院能学烹饪吗？现在烹饪这个行业确实很受大家的追捧，那么山东省城市服务技术学院作为一家由山东省政府批准建立的全日制省级重点高等技师院校，是不会将这一热门行业划在本校专业设置外的。那么就请您跟着我来了解一下吧！

山东省城市服务技术学院烹饪学院专业

1.中式烹调（山东省名牌重点专业）

主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中式中、高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程：烹调工艺学、烹饪原料学、面点工艺学、热（冷）菜制作、雕刻技师等。

2.西式烹调

主要培养从事国内外星级酒店、大型中（西）餐饮企业的中、高级西式烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中（西）式高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程：烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制作等。

3.中西式面点

主要培养从事国内外星级酒店、大型中（西）餐饮企业的中、高级中西式面点师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中（西）式中、高级面点师职业资格证书。

主要专业课程：西餐工艺学、中西式面点制作技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制作等

4.公共营养保健

主要培养从事疗养院、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、高级营养配餐员。毕业时通过考试可获得高级营养配餐员及高级面点师职业资格证书。

主要专业课程：烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、烹调工艺学、面点工艺学等。

烹饪学院是山东省城市服务技术学院下的一个二级分院，除了介绍到的烹饪学院外，还有机电工程学院、楼与工程管理学院、信息传媒学院、工商管理学院、酒店管理学院六个二级分院，二十余种专业可供学生挑选。如果您对学校感兴趣或者还有疑问的话可以在线咨询或致电联系我们，我们随时为您服务！