想学厨艺吗？山东星火职业培训学院满足你！

想学厨艺吗？不是每个人天生就会做菜，也不是女人天生就是会围着厨房转的，现如今，很多男生也会学习做饭，成就了男女搭配，干活不累的佳话。那么你想学习一下专业的厨艺技术吗？来山东星火职业培训学院看看吧！这里就有你需要的！

山东星火职业培训学院厨师班级介绍

1、初级班（三级）(二个月)

学习烹饪基础知识，刀工、勺工、盘饰技巧、艺术插花、特色风味家常菜品，鲁、川、粤菜系代表菜等。

2、中级班（二级）(一个月)

学习现代流行代表菜、新派菜系，胶东海鲜制作、名菜、宴席制作、菜品装饰、创新拿手菜、各种酒店招牌菜，创业开店筹备及运营管理知识等。

3、特色班(半个月)

学习烤鸭、卤水、鸡公煲、鲜花椒鸡、独味私房排骨、干锅系列、川味红油系列、牛排火锅、石锅鱼系列、川香烤鱼、麻辣香锅、博山酥锅、香肠等。

4、全科班(三个半月)

学习初级班、中级班、特色班课程内容。

5、西餐班(二个半月)

西餐原料、基础知识讲解，各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺；各种意面制作工艺；各种汤类制作；牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法；经典简餐、西餐零点小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕点制作等。

6、综合班(六个月)

学习中餐全科班、西餐班、西点班全部课程内容。

7、综合班(一年)

学习中餐全科班、西餐班、中式面点班、西式糕点班全部课程内容。

8、食雕冷拼班(二个月)

花卉、昆虫速雕、瓜灯、瓜盅、小动物、冷荤拼摆、整雕等。

9、冰雕专修班(十天)

冰雕的制作工具及材料知识、绘制常用冰雕样品图、动物等造型。

10、食雕职业全修班(二个月)

水果、蔬菜、花卉、盆景、花鸟、龙舟、大型泡沫雕刻、龙凤人物及展台设计等。

11、西瓜雕班果盘班(十天)

南派、北派技法，画图、瓜类鉴别，各种工具的介绍、走线、镂空雕、点灯成型等。

12、佳食雕艺师专科班(二个月)

宾馆饭店大、中、小型油雕、冰雕等，个人、团体大赛前辅导等。

13、现代厨艺速成班(半个月)

家常菜、现代特色营养菜、精美凉菜的制作，结合家庭需求及市场趋势、让你的厨艺大放光彩。

看了山东星火职业培训学院厨师班级的介绍，你心动了吗？不论你想学习多久，都有一个班级满足你，那么你还在等什么呢？快来电告诉我们吧！山东星火职业培训学院欢迎大家到校参观哦！