山东想学厨师哪个学校好?在山东想学厨师行业,当然选择山东蓝海职业学校,山东蓝海职业学校是由当地东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共同建立,所设7个烹饪专业均是短期培训系列,同时,为满足不同人的需求,设立了大众自主创业系列以及优秀就业两个系列,让学员快速掌握实用技术,结业后统一安排参加职业资格鉴定考试,合格后蓝海酒店集团优先录取,签定劳动合同,享受五险一金,法定假日的福利待遇。下面就由小编带大家了解一下山东蓝海职业学校大众创业和优质就业两个系列的班级类型:
学习时间:30天,学会为止
费用:4000元
1.鸡类产品
主打:沂蒙胡同炒鸡、清炖笨鸡、家常熬笨鸡、野山菌炖鸡、干煸鸡块,搭配40款流行热菜、30款凉菜,10种常见面食。
2.羊类产品
主打菜品:清炖羊肉、全羊汤、红焖羊肉、水盆羊肉、香辣羊蝎子,搭配40款流行热菜、30款凉菜,10种常见面食。
3.鱼类产品
主打菜品:11种口味的烤鱼,香辣鱼、鱼头泡饼、胶东焖鱼锅、庄户烧鱼,搭配40款流行热菜、30款凉菜,10种常见面食。
招生对象:面向社会招收年龄在 18 周岁以上的烹饪爱好者,具有健康证明(健康证),有意在蓝海酒店集团工作的,优先录取。
1.厨师班
开班时间:4 月、7 月
学习内容:60 款流行鲁菜、川菜及酒店时尚菜品制作,30款精致凉菜。
学习时间:3 个月,学会为止
费用:4000 元
2.厨师专修班
开班时间:4 月、7 月
学习内容:100 款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜品;燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发;50 款精致冷菜制作。
学习时间:6 个月,学会为止
学习形式:集中训练 + 岗位师徒帮带
费用:6000 元
3.精英厨师班
开班时间:4 月、7 月
学习内容:150 款各菜系酒店时尚流行菜品;中高低档原料加工和制作,主要烹调技法;燕、鲍、翅等高档原材料的涨发和制作;70 款精致冷菜制作。
学习时间:12 个月
学习形式:集中训练 + 酒店大厨岗位指导
费用:9000 元
4.中点师专修班
开班时间:4 月、7 月、9 月
学习内容:50 款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品,各原料、口味馅心的制作;8 款营养粥的煲制
学习时间:3 个月
学习形式:集中训练 + 岗位实训
费用:3500 元
5.西点师专修班
开班时间:4 月、7 月
学习内容:共 60 款西点品种,涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制作技术,法式面包的烘焙制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、吐司、提拉米苏等高星级酒店流行西点制作技术
学习时间:6 个月
学习形式:分模块阶段提升 + 岗位实践
费用:5000 元
6.西餐精英班
开班时间:4 月、7 月
学习内容:西式基础汤制作
60余款西餐菜品,以法餐、意餐为主,系统学习基本功、前菜、沙拉、主菜等市场流行的西式菜式。
学习时间:6 个月
费用:7000 元
7.特色雕刻冷拼技能班
开班时间:7 月
学习内容:花鱼虫鸟,龙凤人物果蔬雕刻、泡沫雕、时尚拼盘等制作技术。
学习时间:1个月
费 用:4000 元
从古至今,餐饮业始终占据热门行业的榜首,厨师无疑是高薪职业,在“民以食为天”的吃货时代,作为支柱性产业,每年至少新增岗位 160万个, 对专业烹饪人才的需求更是急迫,上山东蓝海职业学校学厨师,不用担心老师留一手,一步步教学,直到你做出你满意的味道。赶快拿起手机拔打下方电话报名吧。
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