糖尿病人平时饮食一定要注意不要碰下面五类食物！

在家里，如果有一个糖尿病人的话，平时的饮食除了要注重营养健康，还要注意尽可能的规避高糖分食物。但所谓的高糖分食物并不单单是吃起来是甜的就糖分高，不甜的就不高这么简单。那么今天来听听对于营养膳食搭配比较专业的学校——德州走四方高级技工学校是怎么说的吧！

这5类食物不甜但糖分高

1、超市中的速冲糊粉是含糖大户

因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。

2、山楂片、话梅等酸味零食

山楂、话梅等本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%～80%;而话梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。

3、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖

专家介绍，很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味，一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖。

4、猕猴桃、柚子居然比西瓜含糖高

专家表示，别看西瓜吃起来甜，其实含糖量仅为4.2%;而猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。含糖量在9%~13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。

5、酸奶、面包里也有隐形糖

如果你自己在家做面包或酸奶就会发现，一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖，这还不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。

怎样将食物搭配的更健康？

德州走四方高级技工学校开设中餐烹饪与营养膳食专业课程，主要学习面塑制作、厨房管理知识、宴席设计与菜品开发、饮食文化、烹饪原料知识、中餐烹调技术、烹饪工艺美术、成本核算、西式面点技术、西餐烹调、中餐冷菜、果酱画、中式面点、西点制作、冷拼、雕刻、糖艺、高档菜品、西餐烹调基础。

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