“技能助农，云逛添彩”。近日，寒亭区第四届固堤西瓜文化节暨首届网络西瓜文化节启幕，应主办方邀请，旅游管理系党支部选派两名专业教师参加了此次活动。活动中瓜雕展台和象形西瓜甜点展台分别交由潍坊商业学校烹饪专业教师制作完成，西瓜雕刻主题展台约3.5×3.5M，展台主题是“新时代，追梦人”，寓意是中华儿女共同的愿望“祖国昌盛”。本次展台制作历时三天，烹饪专业教师用精巧的设计、精湛的刀工、精美的作品，采用泰式雕刻、镂空雕刻、套环雕刻和瓜灯组合雕刻等手法将70个西瓜变成了一组巧夺天工的艺术品；象形西瓜甜品台约4.8米长，展台以2个西瓜造型的蛋糕为主体，并以西瓜取材，做成了西瓜曲奇饼干、西瓜面包、西瓜慕斯等20余种象形、味美的甜品。为“云逛会”增加了亮点，助力西瓜大卖。
此次线上西瓜文化节将持续到31日，应对疫情，主办方将寒亭区4万亩约20万吨精品西瓜推向线上平台，助力农民增收，宣传潍坊西瓜产业，助力乡村产业振兴。在系部教师、学生、家长群中推送固堤西瓜文化节宣传，科普现代农业产业园的新技术新工艺，鼓励师生参与线上主题作品创意大赛，协助宣传。
近年来，旅游管理系党团共建爱心社团服务队以技术帮扶、技能培训等形式，走进社区、走进部队、走进农村、走进企业、走进幼儿园，提供技术服务和技能培训数千人次，青年党员教师冲锋在前，发挥专业特长，带领学生用专业技能服务社会，在劳动中感悟快乐，收获自信。
